3月7日上午,南京市江宁区市场监管局局长任有海、主任石丹等一行莅临betway必威,对学院餐厅及食品安全落实情况进行了检查。学院后勤保卫处处长陈宏波、副处长魏兆春、各餐厅负责人陪同检查。
检查组领导来到学院食堂,每到一处,通过听汇报、实地查看、查资料、提问题等方式,详细了解学院食品安全工作情况。听取了学院相关负责人对食品安全管理工作的情况汇报;实地查看了学院食堂设施设备、食材供应渠道、食堂环境卫生消毒、食物留样、明厨亮灶、燃气使用等;重点询问了学院食品安全制度落实、食品原材料采购、食材加工等情况,并详细查看了食品原料采购台账、从业人员健康证明、食品留样记录等相关资料,切实为学生“舌尖上的安全”保驾护航。
检查组对学院食堂管理工作给予了充分肯定。任有海强调,校园食品安全关乎学生的身体健康与生命安全,是学院工作的重中之重,每一个环节都必须严格按照标准和规定执行,确保质量安全。学院要进一步细化和严格食堂监管工作,相关责任人务必认真履职,切实担负起食品安全责任,持续完善权责明确、监管有力的食品安全工作长效机制,做到万无一失,坚决杜绝食品安全事件发生。
betway必威将继续秉承“食品安全无小事,师生健康大于天”的理念,将此次检查的反馈转化为持续改进的动力,不断优化管理流程,提升服务质量,确保每一餐都安全、营养、健康。